تهران خیابان ولیعصر ابتدای خیابان مطهری بعد از بانک دی پلاک 345
ورود
ثبت نام
After registering on the site, you will be able to track order status, personal cabinet and other new features
مجله گردشگری مانلی پرواز
تماس با ما

این غذاها را در تایلند نخورید!

تایلند مهد غذاهای عجیب‌وغریب و پر از مزه‌های مختلف است و روش‌های مختلف آشپزی این کشور همواره یکی از جاذبه‌های توریستی آن به حساب می‌آمده و می‌آید؛ اما آیا همۀ غذاهای تایلند خوشمزه‌اند؟

تایلند مهد غذاهای عجیب‌وغریب و پر از مزه‌های مختلف است و روش‌های مختلف آشپزی این کشور همواره یکی از جاذبه‌های توریستی آن به حساب می‌آمده و می‌آید؛ اما آیا همۀ غذاهای تایلند خوشمزه‌اند؟

توضیحات

یکی از دلایل بسیاری از گردشگران برای سفر به تایلند چشیدن طعم غذاهای این کشور است. آشپزی تایلندی در سراسر جهان به تلفیق دلپذیر مزه‌های مختلف و استفاده از ادویه‌جات عجیب و غریب مشهور است و آوازۀ دکه‌های غذای خیابان‌های بانکوک بسیاری را مجذوب خود کرده است؛ بااین‌حال در انتخاب غذا در سفر باید دقت ویژه‌ای به خرج داد؛ مخصوصا اگر پای غذاهای خیابانی، آن هم در آسیای شرقی در میان باشد. در این مقاله قرار است غذاهایی را که نخوردنشان به‌صرفه‌تر از خوردنشان است، به شما معرفی کنیم تا مبادا در سفرتان با تور تایلند دچار مشکل شوید.

لو مو (Luu Moo)

این غذاها را در تایلند نخورید


   مادۀ غذایی پایۀ این سوپ، خون خام خوک است. این خون با ادویه‌های مختلف مزه‌دار می‌شود و ممکن است تکه‌هایی چربی و گوشت دور ریختنی را نیز شامل شود. این معجون غلیظ را معمولا با نودل سرو می‌کنند و خوردن این غذا احتمال ابتلا به عفونت باکتریایی را افزایش می‌دهد و ممکن است منجر به مرگ شود.

کُی پلا (Koi Pla)

این غذاها را در تایلند نخورید


   کُی پلا یکی از غذاهای محبوب مناطق شمال شرقی تایلند است. این غذا سالادی‌ست که از ترکیب یک ماهی مخصوص خام با لیمو، فلفل و ادویه تهیه می‌شود. احتمالا یک بشقاب از این سالاد، صدمه‌ای جدی به شما نرساند؛ اما گفته می‌شود که این ماهی حاوی انگل‌هایی‌ سرطان‌زاست و خوردن خام آن امکان انتقال سرطان را افزایش می‌دهد.

لارب لئوآت نئوآ (Larb Leuat Neua)

این غذاها را در تایلند نخورید


   این غذا هم یکی دیگر از غذاهای محبوب در شمال‌شرقی تایلند است. لارب لئوآت نئوآ از ترکیب گوشت خام گوساله و خون پخته نشده تهیه می‌شود. برای طبخ ای غذا، گوشت خردشده با نعناع و پیازچه ، ترکیب شده و با برنج سرو می‌شود. این غذا در بیشتر بارها سرو شده و ظاهرا با یک لیوان آبجوی سرد، ترکیب دلپذیری را ایجاد می‌کند؛ اما مثل همۀ غذاهایی که در ترکیب خود گوشت خام را شامل می‌شوند، احتمال مسمومیت غذایی بسیار بالاست و حتی می‌تواند ناقل انگل نیز باشد.

سوپ بالۀ کوسه

این غذاها را در تایلند نخورید


   این سوپ بیشتر در رستوران‌های تایلندی-چینی سرو شده و به عنوانی غذایی مجلل به حساب می‌آید. با اینکه خود باله مزۀ خاصی ندارد و تنها طعمی که حس خواهید کرد، از آب سوپ می‌آید و از باله تنها برای ژله‌ای کردن ساختار سوپ استفاده می‌شود. خوردن این غذا احتمالا سلامتی تان را به خطر نخواهد انداخت؛ اما متخصصان محیط زیست، آن را به عنوان خطری برای گونۀ کوسه‌ها تلقی و به‌شدت سرو آن را محکوم می‌کنند.

یوم کای مائنگ دا (Yum Khai Maeng Da)

این غذاها را در تایلند نخورید


   در تایلند خرچنگی وجود دارد به نام خرچنگ نعل اسبی. این خرچنگ در واقع از خانوادۀ عنکبوتیان و عقرب‌ها به حساب می‌آید و مثل خاویار، تنها قسمت خوراکی آن تخم‌هایش است. یوم کای مائنگ دا سالادی‌ست که در تهیۀ آن از تخم این خرچنگ و رشته‌های انبۀ کال و مزه‌های مختلف استفاده می‌شود و خوردن آن هیچ خطری برای سلامتی ندارد؛ اما مشکل از آنجایی آغاز می‌شود که از سایر بخش‌های این خرچنگ هم استفاده می‌شود که ظاهرا ممکن است حاوی مواد سمی کشنده‌ای باشند و با طبخ نادرست این سموم به بدن فرد منتقل شود. در دوره‌ای در تایلند هم مسمومیت با این غذا باعث ایجاد پرونده‌ای در سطح ملی شده است.

عقرب

این غذاها را در تایلند نخورید


   تایلندی‌ها انواع حشره‌ها و موجودات عجیب‌وغریب و گاها چندشی را به عنوان غذا می‌خورند و سرو می‌کنند که به عنوان بارزترین نمونه می‌توان عقرب را مثال زد. اگر زیادی کنجکاوید و دوست دارید این غذا را امتحان کنید، مطمئن شوید که نیش جانور جدا شده باشد. با اینکه عقرب به عنوان غذایی سالم در این کشور شناخته می‌شود و اغلب بدون نیش سرو می شود، باز هم بهتر است احتیاط کنید و خودتان هم چک کنید، چرا که نیش این جانور حاوی سمومی‌ست که خوردن آن می‌تواند موجب مرگتان شود.

 

آژانس هواپیمایی مانلی پرواز، نقشی از اعتماد، سفری بی تردید را برایتان آرزومند‌ است. سفرتان سبز!

نیاز به مشاوره دارید؟
ما در مورد خدمات، تورها و هتل ها، جزئیات هزینه ها و تهیه یک پیشنهاد شخصی را به شما اعلام خواهیم کرد!
اطلاعات نویسنده
نویسنده
سید ابوالفضل شفیعی
تورهای پیشنهادی
 

: به اشتراک گذاری این مطلب


 


نظرات کاربران
رتبه بندی کاربران
0 / 5 5 5 1
بر اساس 1 رتبه بندی کاربران
0%
0%
0%
0%
0%
نقد و بررسی کاربران
فرم ثبت نقد و بررسی
عالی
عنوان*
نقاط قوت
نقاط ضعف
نظر*
خودتان را معرفی کنید
مرتب سازی بر اساس:
تاریخ رتبه مفید بودن