تماس با ما
تهران خیابان ولیعصر ابتدای خیابان مطهری بعد از بانک دی پلاک 345
جستجو
ورود
ثبت نام
After registering on the site, you will be able to track order status, personal cabinet and other new features
مجله گردشگری مانلی پرواز
تماس با ما

رستوران های استانبول

استانبول شهری تاریخی و زیباست که در میان دو قاره جای گرفته است. بسیاری از مردم سراسر جهان برای سفر به استانبول اشتیاق دارند. تعداد رستوران های استانبول هم درست مانند جاذبه های گردشگری استانبول کم نیست. در این شهر توریستی زیبا، علاوه بر رستوران‌های سنتی ترکیه‌ ای، چندین رستوران اروپایی و رستوران خاور دور نیز وجود دارد. اگر قصد دارید با تور استانبول به این شهر حیرت‌انگیز سفر کنید، تور ارزان استانبول و تور لحظه آخری استانبول ، فرصتی استثنایی در اختیارتان قرار می‌دهد تا در این پهنۀ سراسر تمدن و زیبایی، خاطراتی لذت‌بخش را در دفتر خاطرات سفرتان به قلم بکشید. سفر به ترکیه برای ایرانیان که در همسایگی این سرزمین زندگی می‌کنند، بسیار مقرون‌به‌صرفه و پرهیجان خواهد بود.

در این مقاله، آژانس مسافرتی مانلی پرواز قصد دارد مجموعه‌ای از بهترین رستوران های استانبول را به شما معرفی کند تا از بابت خوردن غذا در این کشور، که خود بخش مهمی از سفر به‌شمار می‌آید، هیچ مشکل و کمبودی را احساس نکنید.

سان ست گریل استانبول

رستوران سان ست گریل استانبول در قلبِ شهر خیره‌کنندۀ استانبول، بر فراز تپه‌های اولوس (Ulus) قرار دارد و چشم‌انداز فوق‌‌العاده‌ای از پهنۀ شهری را به چشم می‌نشاند. این رستوراهن مجلل، در مجاورت بسفروس (Bosphorus) باشکوه، قد برافراشته است.


1.jpg


طعم غذاهای این رستوران، کم‌نظیر است. در سان ست گریل استانبول، هم غذاهای ترکیه‌ ای و هم غذاهای ملل دیگر سرو می‌شود. در این رستوران استانبولی، سوشی‌بار فوق‌العاده‌ای وجود دارد که سرآشپزِ آن ژاپنی است و آشپزی را در زادبومِ خود، آموزش دیده است. اگر نخواهید سوشی (sushi) یا ساشی‌‌می (sashimi) سفارش دهید، می‌توانید از خوردن پیش‌غذاهایی مانند جگر چرب و نان بنچیک چینی، کارپاچیوی هشت‌پا یا سالمون تارتار لذت ببرید. پیش غذاهای سبک‌تری، مانند ریزوتوی قارچ یا دانه‌های میکس‌شده با سبزیجات پرورشی نیز در این رستوران سرو می‌شوند. در وعدۀ اصلی، هم غذای دریایی و هم غذای غیردریایی ، مانند گوشت گوساله، تی بُن گریل‌شده، مانک‌فیش کبابی و لینگوئینی با لابستر سرو می‌شود. در منوی غذاهای سنتی ترکیه نیز گزینه‌هایی مانند انواع کباب‌ها، سردست گوسفند و بهترین نوشیدنی‌های بین‌المللی خودنمایی می‌کنند.

رستوران سان ست، در فضایی باز و دل انگیز، با سایه‌بان‌هایی مثلثی‌شکل و سفیدرنگ، پذیرای میهمانان خود است. فضای داخلی رستوران نیز با پنجره‌هایی بزرگ و تمام‌قد، چشم‌‌اندازی روح‌نواز، فضایی دلچسب و نوری رخشنده و ملایم، شبی به یادماندنی را برایتان به ارمغان خواهد آورد.

تلفن: +90 0212 287 03 57 / 58


2.jpg


اولوس 29

رستوران اولوس 29 (Ulus 29) ، یکی از رستوران‌های محبوب و کلاسیک ترکیه، با دکوراسیون ترکیه‌ای مدرن است. این رستوران، در سال 1993 ، بر روی تپه‌ای در مجاورت محلۀ مدرن و شیک «اولوس»، تن به زمین سایید. قسمت سرپوشیدۀ رستوران، دارای پنجره‌های تمام‌قدی است که منظره‌ای مهیج از تنگۀ بسفر و دو پُل متصل‌کنندۀ خط ساحلی اروپا و آسیا را، پیش چشم میهمانان به تصویر می‌کشد. در فصل تابستان، تراس این رستوران نیز میزبان میهمانان خود خواهد بود. دکوراسیون اولوس 29 را Zeynep Fadıllıoğlu، طراح بین‌المللی معروف و تیم او" ZF Design "طراحی‌ کرده‌اند.


اولوس29.jpg


در این رستوران، غذاهای بسیاری متنوعی طبخ می‌شود، از انواع سوشی گرفته تا لابستر تازه! به علاوه، غذاهای سنتی خانگی، مانند انواع کوفته، نان پیتای طبخ‌شده در تنور سنگی، پیتزای ترکیه‌ای و کباب ماستی نیز سرو می‌شود. منوی رستوران اولوس 29 ، دائماً در حال تغییر و به‌روزرسانی است. غذاهای بین‌المللی به‌وسیلۀ سرآشپزهای خارجی پخته می‌شود.

مشتریان می‌توانند فینگرفودهای خوشمزه و متنوع این رستوران را نیز امتحان کنند و از موسیقی شبانه نیز غرق لذت شوند.


3.jpg


رستوران Zencefil

گیاهخواران نیز می‌توانند با خیال راحت به استانبول سفر کنند، چراکه رستوران Zencefil، با بیش از 25 سال سابقه در طبخ و سرو غذاهای گیاهی، آمادۀ پذیرایی از آنهاست. این رستورانِ پیشتاز در عرصۀ طبخ غذاهای گیاهی، در بی اوغلو واقع شده است. در این رستوران می‌توانید پیاله‌ای سوپ یا تکه‌ای کیش‌لورن فرانسوی میل کنید، یا اینکه به سراغ منوی سبزیجات بروید. این منو که پُر از گزینه‌های مختلف برای گیاهخواران است، به صورت روزانه یا فصلی تغییر می‌کند.

تلفن: (0212) 243 82 34


Zencefil.jpg


رستوران میکلا

میکلا (Mikla) ، رستورانی شیک و زیباست که در طبقۀ انتهایی هتل مدرن و مجلل «مرمر پرا» بنا شده است. دکوراسیون این رستوران به سبک دهه‌های 50 و 70 طراحی شده است. چشم‌انداز این رستوران زیبا و دلچسب، از ایاصوفیه گرفته تا کاخ توپکاپی را در آغوش گرفته است. با این نما می‌توانید سفری به قلب استانبول قدیم نیز داشته باشید!


5.jpg


منو و حال‌وهوای رستوران، بازتابِ پیشینۀ ترکیه‌ای-فنلاندی صاحب آن، Memet Gur، است. میکلا با غذاهای فوق‌العاده‌، چشم‌انداز حیرت‌انگیز، سرویس‌دهی مناسب و موسیقی الهام‌بخشش، توانست به یکی از بهترین رستوران‌ های استانبول بدل شود. لازم به ذکر است که مواد لازم برای پخت غذاهای این رستوران، با دقت و وسواس خاصی انتخاب می‌شود.

تلفن: +90 (212) 293 5656


6.jpg


زوما استانبول

رستوران زوما استانبول، پدیده‌ای کاملاً جدید، رستورانی با سبکِ ایزاکای سنتی ژاپن با نوشیدنی‌ها و غذاهای غیررسمی است که در Ortakoy قرار دارد. هدفِ این رستوران، حفظِ طعمِ اصلی غذاهای شرقی و سنت‌های قدیمی است. این رستوران در فصل تابستان، هم در فضای باز و هم در فضای بسته از مشتریانش پذیرایی می‌کند. رستوران زوما، حال‌وهوای خاص خودش را دارد. دکوراسیون داخلی این رستوران از کشورهای برزیل و ژاپن خریداری شده است.


7.jpg


رستوران زوما از دو طبقه تشکیل شده است. سوشی‌بار و گریل روباتا (Robata) در طبقه پایین قرار دارند. انواع سوشی در سوشی‌بار سرو می‌شود. در گریل روباتا بار، سبزیجات، مرغ و انواع گوشت طبخ و با سس‌های مخصوص، به مشتریان ارائه می‌شود.

زوما با سبکِ سرویس دهی منحصربه فردش، در وعده‌های شام و ناهار پذیرای میهمانان است.

تلفن: +90 212 236 2296


8.jpg


رستوران نیکول (Nicole)

رستوران نیکول، متخصص غذاهای جدید ترکیه‌ای است که با استفاده از تکنیک‌های فرانسوی پخت می‌شوند. این رستوران مدرن در اوتامان سوئیتس، واقع در منطقه تاریخی گالاتا، بنا شده است. غذاهای این رستوران با ظرافت و طبعی هنرمندانه، طبخ و آراسته می‌شوند. منوی رستوران نیکول، هر شش هفته، یک‌بار تغییر می‌کند. دسرهای صاحب و سرآشپز این رستوران مدرن و زیبا، Aylin Yazıcıoğlu ، بسیار معروف است.

تلفن: (0212) 292 44 67

  ‌ 9.jpg


رستوران میامنسا

رستوران میامنسا، یکی از رستوران‌های ایتالیایی محبوب و کلاسیک در استانبول است که در Kuruçeşme آغوش دو پل، با چشم‌اندازی مسحورکننده و باغی اسرارآمیز قرار دارد. میامنسای شگفت‌انگیز در سال 1994 تاسیس و همه روزه، آمادۀ پذیرایی از مشتریان است که این میزبانی در فصل تابستان، تا ساعت 2 صبح ادامه دارد و همین موضوع نیز سبب محبوبیت میامنسا شده است. منوی اصلی این رستوران را غذاهای سنتی ایتالیا ، از جمله، کاستالته آلا میلان، Carpaccio di Polipo، Pizza al Filetto con Porcini، Risotto Nero، Gnocchi Gorgonzola، Tagliatelle Arragosta و تیرامیسو تشکیل می‌دهد. این مکان، غذاهای بین‌المللی نیز پخت می‌کند.

تلفن: + 90- 212 263 42 14


11.jpg


مانلی پرواز، نقشی از اعتماد، سفری بی تردید را برایتان آرزومند است .سفرتان سبز!

نویسنده: پروین سهیلی



: به اشتراک گذاری این مطلب