تهران خیابان ولیعصر ابتدای خیابان مطهری بعد از بانک دی پلاک 345
ورود
ثبت نام
After registering on the site, you will be able to track order status, personal cabinet and other new features
مجله گردشگری مانلی پرواز
تماس با ما

معروف ترین سرآشپزهای دبی

یکی از لذایذی که با رفتن به دبی می‌توانید برای خود رقم بزنید، غذا خوردن است. شاید بگویید که دبی آنچنان فرهنگ آشپزی غنی ندارد و این چطور ممکن است و در واقع حق با شماست؛ آنچه که غذا خوردن در دبی را به تجربه‌ای ویژه بدل کرده، فرهنگ آشپزی نیست، بلکه وجود آشپزهای ستاره‌دار این شهر است که قرار است در این مطلب با آن‌ها آشنا شوید.

یکی از لذایذی که با رفتن به دبی می‌توانید برای خود رقم بزنید، غذا خوردن است. شاید بگویید که دبی آنچنان فرهنگ آشپزی غنی ندارد و این چطور ممکن است و در واقع حق با شماست؛ آنچه که غذا خوردن در دبی را به تجربه‌ای ویژه بدل کرده، فرهنگ آشپزی نیست، بلکه وجود آشپزهای ستاره‌دار این شهر است که قرار است در این مطلب با آن‌ها آشنا شوید.

توضیحات

سال‌هاست که دبی با ارائۀ تعریفی تازه از تمدن، چهرۀ گردشگری را دگرگون ساخته است. شاید قبلا تاریخ یک کشور از مهم‌ترین جاذبه‌های آن به حساب می‌آمد؛ اما امروزه در میان دلایل بسیار سفر به دبی، نه عطشی برای تاریخ دیده می‌شود و نه طبیعتی که تابه‌حال دیده نشده باشد! اینکه چه چیزی باعث تبدیل این شهر به یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری و افزایش روزافزون متقاضیان تور دبی شده خود جای بحث بسیاری دارد که آژانس هواپیمایی مانلی پرواز در این مقاله، به یکی از آن موارد می‌پردازد.

غذا همیشه یکی از دلایل اصلی سفر بوده است و این را در محبوبیت کشورهایی همچون تایلند و چین که سبک آشپزی خاصی دارند می‌توان مشاهده کرد؛ اما حتی در همین زمینه هم دبی بازی تازه‌ای را شروع کرده و توانسته بدون فرهنگ غذایی آنچنان جذاب و خاص و تنها با استفاده از آشپزهای بنامی که در شغل خود به سلبریتی تبدیل شده‌اند، به یکی از قطب‌ها در این زمینه بدل شود. در این مقاله قرار است چندتا از رستوران‌هایی که به دلیل وجود آشپزشان معروف شده‌اند را به شما معرفی کنیم تا بدانید در دبی کجا و چه بخورید!

یانیک آلنو (Yannick Alleno) - رستوران استِی (Stay)

معروف ترین سرآشپزهای دبی


   هتل‌های منطقۀ نخل جومیرا بین گردشگران از محبوبیت بالایی برخوردارند و یک بینندۀ عادی شاید تنها دلیل آن را موقعیت جذاب آن بداند؛ اما این تمام ماجرا نیست، چرا که در این هتل‌ها می‌توانید چندتا از بهترین آشپزهای شهر را که نقش مهمی در جذب گردشگران ایفا می‌کنند،‌ ببینید. یکی از این آشپزها یانیک آلنو است که با سه ستارۀ میشلین (بهترین درجۀ کیفی ممکن؛ تنها دوازده رستوران 3 ستاره در آمریکا موجود است!) و برداشت تازه‌ای که از آشپزی سنتی دارد، توانسته از سال 2010 در رستوران Stay با غذاهای خارق‌العاده‌ای که در فضایی بسیار جذاب سرو می‌شود، یکی از بهترین تجارب غذایی را در اختیار مشتریان قرار دهد.

منوهای چندبخشی این رستوران که در سه نوع به شما پیشنهاد می‌شوند؛ سبزیجات، تجربه و کشف نام داشته و به ترتیب 108، 176 و 230 دلار قیمت دارند.

نشانی: نخل د وان اند اُنلی (The One&Only The Palm) - خیابان هلال (Crescent Road) - نخل جومیرا

نوبو ماتسوهیسا (Nobu Matsuhisa) - رستوران نوبو دبی (Nobu Dubai)

معروف ترین سرآشپزهای دبی


   نوبو ماتسوهیسا یکی از معروف‌ترین و در عین‌ حال، متواضع‌ترین آشپزهای دبی است که در رستورانی با نام خود در نخل آتلانتیس ،مشغول به کار است. این رستوران که در سال 2008 افتتاح شده و جرقۀ مد شدن لمکده‌های ژاپنی (که هنوز هم طرفدار زیادی دارند) را زده، با رسیدن به تولد ده سالگی خود، به یک ایده‌آل در زمینۀ ترکیب هنرامندانۀ سبک مدرن و سنتی و همچنین اعمال لمس‌هایی از آشپزی عربی بر آن، رسیده است.

گران‌ترین غذایی که می‌توانید در منوی این رستوران بیابید، بیف ژاپنی است که حدود 234 دلار قیمت دارد (برای هر 150 گرم گوشت) و روش طبخ را نیز خودتان انتخاب خواهید کرد. برخلاف بیف ژاپنی، هیچ یک از دیگر غذاهای این رستوران آنچنان گران نیست؛ پس لازم نیست نگران باشد.

نشانی: نخل آتلانتیس - خیابان هلال (Crescent Road) - نخل جومیرا

گردُن رمزی (Gordon Ramsey) - Bread Street Kitchen

معروف ترین سرآشپزهای دبی


   هر کسی که آشپزی را دنبال کند، قطعا چند باری نام گردن رمزی را شنیده است. این سرآشپز معروف بریتانیایی، علاوه‌بر چندین رستوران ستاره‌دار و برنامه‌های تلویزیونی موفق، ایده‌های بسیار تازه‌ای را نیز به دنیای غذا معرفی کرده است و مسافران دبی شانس این را دارند که در یکی از رستوران‌های این سرآشپز غذا بخورند. اسم این رستوران، آشپزخانۀ برد استریت است که در لوکیشنی ناب از نخل جومیرا، با غذاهای اصیل انگلیسی پذیرای مهمانانی‌ست که به دنبال چیزی بیشتر از یک غذای خوشمزه می‌گردند. از آنجا که انگلیسی‌ها عاشق برانچ (وعده‌ای بین صبحانه و ناهار) هستند، می‌توانید مطمئن باشید که برانچ صب جمعۀ این رستوران چیزی ماورای یک وعده است!

قیمت یک وعدۀ پنج بخشی در این رستوران حدود 80 دلار است.

نشانی: نخل آتلانتیس - خیابان هلال (Crescent Road) - نخل جومیرا

دیوید مایرز (David Myers) - رستوران بلو بلانک (Blue Blanc) و رستوران باستا (BASTA)

معروف ترین سرآشپزهای دبی


   آشپزهای ستاره‌دار پس از اینکه آوازه در می‌کنند، حق انتخاب رستوران خود را دارند؛ چرا که هیچ رستورانی از به خدمت گرفتن چنین آشپزی سرباز نمی‌زند. دیوید مایرز هم که یکی از بهترین آشپزهای آمریکایی‌ست، هوس کار در رستورانی به سرش زد که مملو از گردشگر باشد؛ پس دو رستوران در هتل رنسانس داون‌تاون دبی را به تسخیر خود درآورد و هر دو را به مرواریدی در میان رستوران‌های متعدد این شهر تبدیل کرد. بلو بلانک غذاهای ویژه‌ای از سواحل جنوبی فرانسه را بر سر میزتان خواهد آورد و در باستا هم می‌توانید طعمی اصیل و حرفه‌ای از ایتالیا را بچشید.

قیمت غذاهای اصلی بلو بلانک 60 تا 144 دلار است و در رستوران باستا هم برای کورس دو و سه بخشه، باید 20 و 27 دلار بپردازید.

نشانی:‌ خیابان شیخ زیاد - خلیج تجاری (Business Bay) - هتل رنسانس داون‌تاون

 

* لازم به ذکر است که تمام قیمت‌های ذکر شده حاصل تبدیل AED به دلار آمریکاست و شامل 7 درصد مالیات شهرداری (که در دبی رایج است)، 10 درصد خدمات و 5 درصد مالیات بر ارزش افزوده (نه همیشه) است.

 

مانلی پرواز، نقشی از اعتماد، سفری بی تردید را برایتان آرزومند‌ است. سفرتان سبز!


نیاز به مشاوره دارید؟
ما در مورد خدمات، تورها و هتل ها، جزئیات هزینه ها و تهیه یک پیشنهاد شخصی را به شما اعلام خواهیم کرد!
اطلاعات نویسنده
نویسنده
سید ابوالفضل شفیعی
تورهای پیشنهادی


: به اشتراک گذاری این مطلب